Випічка Рецепти

Кекс із цукатами

випічкаЧасом хочеться чогось смачненького і одночасно легкого в приготуванні, така вже людська наша природа. Приготування цього кексу не вимагає надлюдських зусиль чи наявності екзотичних продуктів, що могло би ускладнити весь процес.

Цукати в даному випадку легко заміняються родзинками чи іншими сухофруктами, консервованими вишнями, також можна додати трохи горіхів. Якщо хочете використати вишні, то перед занурюванням у тісто добре їх обсушіть, оскільки волога з вишень може перейти в тісто і не найкращим чином вплинути на кінцевий результат.

Інгредієнти

125 г маргарину
250 г цукру
250 г борошна
Read More

Рецепти Салати

Салат “Олів’є”

салатВгадайте, як називається найпопулярніший в нашій країні салат? – Звісно, це олів’є. Готується на Дні народження, Новий рік, а також різні інші застілля. Варіантів приготування цієї страви є безліч. Дехто готує з ковбасою, дехто з м’ясом, хтось не дає в салат цибулі, а хтось і моркви, квашені огірки можуть замінятися свіжими, я вже мовчу про пропорції продуктів. А я пропоную Вам нем’ясний, полегшений, варіант, який зовсім не програє за смаковими властивостями олів’є з вареною ковбасою.

Інгредієнти

300 г картоплі
300 г моркви
4 яйця
Read More

Пісні страви Рецепти Страви з борошна, млинці, оладки

Оладки пухкенькі

Це рецепт найсмачніших і найпухкіших оладок, які я коли-небудь готувала і їла. І хоча рецепт не мій, а знайдений на усім відомому кукінгу, спішу поділитися ним з Вами. Хочу зразу сказати, що секрет пухкості цих оладок у суворому слідуванні пропорціям. Тісто має бути ніби трохи густішим, ніж на звичайні домашні оладки. Спробуйте, не пожалкуєте!

Інгредієнти

1 склянка кефіру
1 яйце
2 ст.л. топленого вершкового масла
Read More

Другі страви Рецепти Страви з м'яса

Котлети домашні

Котлети з телятиною

За цим рецептом виходять найкращі котлети: соковиті, смачні і запашні. Черговий раз переконуюсь у цьому і дуже раджу спробувати саме такий варіант їх приготування.

Інгредієнти

500 г телятини
500 г свинини
1 яйце
Read More

Другі страви Рецепти

Спагетті з сосисками в томатному соусі

холостяцька їжа

Ця страва належить швидше до простих і невибагливих, доступних всім і кожному. Але, тим не менше, вона заслуговує на увагу у зв’язку зі своїми приємними смаковими якостями і простотою приготування. Тримаю її в своєму арсеналі, на випадки, коли у хаті закінчується їжа, а часу бракує. Думаю, цей рецепт якнайкраще підійде заядлим холостякам, ну і холостячкам теж ;).

Інгредієнти

300 г спагетті
300 г сосисок
1,5-2 ст.л. томатної пасти
Read More

Рецепти Салати

Салат з куркою та ананасами

Рецепти салатів - Салат з куркою, ананасами та кукурудзоюКурка в поєднанні з ананасом – це всім відома класика. Мені особисто відомо кілька рецептів салату, який містить даний набір продуктів, всі вони, здавалося б, незначно відрізняються. Тим не менше, як і в кожному салаті, кожна окрема складова додає якусь особливу нотку, яка може істотно змінити смак усієї страви.

Цей салат має особливий і витончений смак, який в першу чергу залежить від смакових властивостей курячої грудинки. На святковому столі салат з куркою і ананасами в даному виконанні розходиться одним із перших.

Інгредієнти

200 г твердого сиру
250 г копченої курячої грудинки
200 г консервованих ананасів
Read More

Випічка Рецепти

Торт медовий “Серце”

медівник

Цей рецепт – варіація на тему медового торта. Замість сметанного крему – заварний на молоці. Коржі за цим рецептом виходять дивовижно пухкими і тануть у роті, якщо їх, звісно, не пересушити. Форма торту надається дуже легко, що робить його ще й чудовим подарунком на різні свята, як День Валентина чи День Народження. Мій чоловік був в захваті від такого подарунка, хоча загалом до тортів ставиться доволі прохолодно.

Інгредієнти

Коржі

1/2 кг борошна
1/2 шклянки цукру
2 ч.л. соди  Read More