Налисники, вони ж млинці, печу за перевіреним рецептом, якому не зраджую ось уже кілька років. Зате начинки до налисників можна готувати різні-різні. І солодкі, і солоні, і мясні, і вегетеріанські – це вже кому що дозволяють смаки та фантазія.
Начинивши налисники, їх переважно доготовують (обсмажують або запікають), особливо якщо це начинки, які містять сирі яйця. Якщо начинка, яка іде в налисники, є повністю готовою, то обсмажувати не потрібно. При запіканні начинених налисників переважно додають вершкове масло.
У цьому пості я дам кілька смачних рецептів начинок до налисників – мої найбільш улюблені. Рецепт солодких налисників з сиром на блозі вже присутній. Ще кілька чудових начинок до млинців читайте далі.
