Цей суп, як не дивно, особливо полюбляють дітки. Він має доволі ніжний і приємний смак, можливо, саме тому, з’їдається з великим задоволенням.
Інгредієнти
1 маленька цибулина
1/2 скляночки вівсяних пластівців
2 літри розсолу на м’ясі або окропу
Read More
Інгредієнти
1 філе індика (близько 600 г)
1 великий апельсин
50 г твердого сиру
Read More
Інгредієнти
0,5 кг курячої печінки
½ середньої цибулини
1 ст.л. борошна
Continue Reading
Інгредієнти
400 г замороженої зеленої стручкової квасолі
3 ст.л. панірувальних сухарів
100 г вершкового масла
Continue Reading
Це рецепт найсмачніших і найпухкіших оладок, які я коли-небудь готувала і їла. І хоча рецепт не мій, а знайдений на усім відомому кукінгу, спішу поділитися ним з Вами. Хочу зразу сказати, що секрет пухкості цих оладок у суворому слідуванні пропорціям. Тісто має бути ніби трохи густішим, ніж на звичайні домашні оладки. Спробуйте, не пожалкуєте!
Інгредієнти
1 склянка кефіру
1 яйце
2 ст.л. топленого вершкового масла
Continue Reading
За цим рецептом виходять найкращі котлети: соковиті, смачні і запашні. Черговий раз переконуюсь у цьому і дуже раджу спробувати саме такий варіант їх приготування.
Інгредієнти
500 г телятини
500 г свинини
1 яйце
Continue Reading
Ця страва належить швидше до простих і невибагливих, доступних всім і кожному. Але, тим не менше, вона заслуговує на увагу у зв’язку зі своїми приємними смаковими якостями і простотою приготування. Тримаю її в своєму арсеналі, на випадки, коли у хаті закінчується їжа, а часу бракує. Думаю, цей рецепт якнайкраще підійде заядлим холостякам, ну і холостячкам теж ;).
Інгредієнти
300 г спагетті
300 г сосисок
1,5-2 ст.л. томатної пасти
Read More
Улюблений простий та смачний рецепт горохової зупи. Смакує в гарячому вигляді :).
Інгредієнти
1,5 склянки гороху
2 середні картоплини
1 середня морквина
Read More
Цей рецепт – варіація на тему медового торта. Замість сметанного крему – заварний на молоці. Коржі за цим рецептом виходять дивовижно пухкими і тануть у роті, якщо їх, звісно, не пересушити. Форма торту надається дуже легко, що робить його ще й чудовим подарунком на різні свята, як День Валентина чи День Народження. Мій чоловік був в захваті від такого подарунка, хоча загалом до тортів ставиться доволі прохолодно.
Інгредієнти
Коржі
1/2 кг борошна
1/2 шклянки цукру
2 ч.л. соди Read More
Рецепт цієї страви дуже швидко розійшовся серед моїх знайомих і тепер доволі часто буває на їхніх святкових столах. Бонус запеченого таким чином м’яса в тому, що незважаючи на легкість у приготуванні, воно має святковий вигляд і не є чимось повсякденним. І для початку – невеличкий секретик. Для початку, краще все-таки брати для цієї страви свинину, вона м’якша і соковитіша. А по-друге, виходить тим смачніше, чим довше маринувалося це м’ясо.
Інгредієнти
1 кг свинної або яловичої полядвиці чи вирізки
2 великих помідори
250 г твердого сиру
Read More
