Цю картоплю я полюбила з першого шматочка. Вперше подібну страву спробувала ще років десять тому. Це відбувалося в часі святкування Різдва, ми ходили Вертепом по гостях і завітали до нашого тодішнього ректора. І от на столі в нього була така смачна запечена картопелька, дрібна і в олії. Вигляд і смак я запам’ятала надовго.
І десь рік тому зустріла я цю страву знову в гостях, у знайомих. На цей раз картопля вже була не така дрібна, а порізана навпіл, і я нарешті дізналася, як вона готується. А виявляється, неймовірно просто. Прості рецепти я колекціоную з особливою палкістю, ну і, як завжди, не можу не поділитися з Вами. Не хочу такі скарби тримати лише для себе ;). Хоча, дуже імовірно, що багатьом таки вже знайомий цей рецепт.
Інгредієнти
Картопля однакового розміру – дрібна або середня
Олія
Read More
Основою для приготування зеленого борщу є щавель, або квасок, як його ще називають на Західній Україні. Часом до цієї смачої страви додають молоду кропиву чи іншу більш екзотичну зелень, та сьогодні ми будемо готувати традиційний зелений борщ з продуктів, які можна купити в звичайному магазині чи на базарі.
Вгадайте, як називається найпопулярніший в нашій країні салат? – Звісно, це олів’є. Готується на Дні народження, Новий рік, а також різні інші застілля. Варіантів приготування цієї страви є безліч. Дехто готує з ковбасою, дехто з м’ясом, хтось не дає в салат цибулі, а хтось і моркви, квашені огірки можуть замінятися свіжими, я вже мовчу про пропорції продуктів. А я пропоную Вам нем’ясний, полегшений, варіант, який зовсім не програє за смаковими властивостями олів’є з вареною ковбасою.
Інгредієнти