Звичайний, але такий добрий пиріг з яблуками. Кількість інгредієнтів в рецепті розрахована на невелику бритванку. Зазвичай, я не можу дочекатися, поки пиріг охолоне і розрізаю його ще гарячим :).
Інгредієнти
Тісто
2 жовтки
2 ст.л. сметани
100 г маргарину
Read More
Такі оладки особливої актуальності набувають саме восени, коли починається яблучний сезон. Їх дуже люблять діти та дорослі. Оладки з яблуками підійдуть до сніданку або просто на десерт.
Інгредієнти
1 скл. кефіру
1 яйце
1 ст.л. олії або топленого вершкового масла
Read More
Гарячий курячий розсіл (бульйон) особливо добре смакує в холодну осінню погоду, коли хочеться затишку, тепла, а шлунок наполегливо вимагає закинути щось всередину. Морквочка в ньому мені нагадує шматочок сонечка – отака ілюзія літа, з яким ми не так давно розпрощалися.
Інгредієнти
300-400 г курки
2 морквини
1 цибулина
Read More
Цей рецепт супу призначений для любителів квасолі. Моя родина любить цей супчик, тому раджу його спробувати і Вам. Головне в цій страві — доварити квасолю, бо в твердому вигляді вона зовсім не така смачна, як варена. 🙂
Інгредієнти
1 скл. квасолі
2 середні картоплини
1 морквина
Read More
Яринова зупа — це західноукраїнська назва легкого овочевого супчику, до речі, дуже смачного і корисного. Вперше я його спробувала саме на Західній Україні і з тих пір це, напевно, мій найбільш улюблений кулінарний рецепт першої страви.
Цей супчик гарно смакує як дорослим, так і діткам, а варити його не обовязково на бульйоні, можна і на вершковому маслі.
Інгредієнти
2,5 літри розсолу (бульйону)
2 середні картоплини
1 морквина
Read More
Саме тому й ліниві, що готуються значно простіше, ніж вареники класичні, ще й старанно виліплювати їх не потрібно. На Західній Україні ліниві вареники ще називають палюшками, напевно через те, що по формі вони нагадують пальчики. Готують їх не тільки з сиром, а також із картоплею або одночасно з картоплею і сиром. Сьогодні я ділюся з Вами рецептом кругленьких лінивих вареників саме з сиром. Це такі вареники, до яких я звикла з дитинства. Найбільше люблю їх гарячими, і обов’язково зі сметанкою.
Інгредієнти
500 г домашнього сиру
1 яйце
1 шклянка борошна
Read More
Цей суп, як не дивно, особливо полюбляють дітки. Він має доволі ніжний і приємний смак, можливо, саме тому, з’їдається з великим задоволенням.
Інгредієнти
1 маленька цибулина
1/2 скляночки вівсяних пластівців
2 літри розсолу на м’ясі або окропу
Read More
