Простенький і відомий салат з буряком та чорносливом. Для мене, як для палкої шанувальниці чорносливу з горіхами, це вже майже десерт. Підійде і на свята, і на кожен день. А якщо буряк солодкий і соковитий, то можна взагалі відмовитись від майонезу, а натомість додати 2-3 ст.л. топленого вершкового масла або рослинної олії (якщо вам потрібен пісний салат, наприклад).
Інгредієнти
1 кг буряку
300 г чорносливу
Read More
Це доволі ситний святковий салат з майонезною заправкою. Якщо ви любите різноманітні інтерпретації салатів з квасолі, то він обов’язково вам сподобається. Про сухарики взагалі мовчу – хто ж не любить ароматні хрумкі сухарики?
Я готувала цей салат на День народження чоловіка – гостям засмакувало :). Його можна робити як з цибулею, так і без – як захочеться, а сухарики додавайте безпосередньо перед подачею, щоб вони не набрали майонезу і не перестали хрумтіти.
Інгредієнти
300 г консервованої або вареної квасолі
400 г телятини
200 г огірків
Read More
Нещодавно відкрила для себе новий овоч – дайкон, а по-нашому – редька. Правда, це не проста редька, а китайська. Не особливо напружуючись, вдалося отримати чудовий салатик – і смачний, і корисний, ще й на вигляд дуже приємний.
Інгредієнти
300 г моркви
300 г дайкона
Read More
Дуже хороша закуска, смакує майже всім. Цю салату можна подавати на тарталетках, на помідорках, у вигляді бутербродів на шматочках хліба або ж просто в салатниці.
Інгредієнти
5 яєць
2 плавлених сирки
Read More
Сьогодні святкуємо перший новий рецепт на оновленому сайті. Цей салатик простий, легкий і доволі дієтичний. Підходящий вибір для тих, хто хоче схуднути.
Інгредієнти
700 г замороженої броколі
700 г замороженої зеленої квасолі
400 г шампіньйонів
Read More
Салат оселедець під шубою, він же “шуба”, віддавна належить до класичних салатів, що готуються на Новий рік та інші зимові свята. Зараз популярності набувають видозмінені варіанти шуби, як-от: з яблуками, з яйцями та іншими додатковими інгредієнтами, але ми найбільше любимо саме такий найпростіший і незмінно смачний варіант.
Інгредієнти
200 г філе оселедця
300 г картоплі
300 г моркви
Read More
Пропоную один зі смачних і цікавих рецептів салату з крабовими паличками, який дуже гарно пасує до святкового столу. Смак солодкої кукурудзи гармонійно поєднується з крабовими паличками та кислуватими шампіньйонами, а твердий сир додає страві певної незвичайності і навіть пікантності.
Інгредієнти
250 г крабових паличок
4 варених яйця
150 г консервованих шампіньйонів
Read More
Цей салат – найпростіше, що можна зробити з консервою тунця. А тунець – дуже корисна рибка, надзвичайно багата на протеїни і порівняно нежирна. Такий салатик добре вживати на сніданок: легко, корисно і поживно, особливо якщо майонезу давати по мінімуму.
Інгредієнти
1 банка тунця у власному соці
2 яйця
2 невеликих огірки
Read More
Весною, та ще і на початку літа, не надто хочеться майонезних салатів. У цю пору віддаю перевагу легким та корисним салатам з весняними овочами та зеленню. Смачно, корисно і дуже просто.
Подавати салат можна в салатниці. А якщо викласти такі сирні кульки на листочки зеленого салату, розкладені гарненько на великій тарілці, то ця страва прикрасить і додасть ізюминки будь-якому святковому застіллю.
У цього салату, до речі є кілька версій. Замість редиски можна додати огірки, або зробити лише: сир, цибуля та зелень. Часом до сиру, зелені та огірків додаю також помідори і болгарський перець. Варіацій може бути безліч – не бійтеся експериментувати і знайдете той варіант, який Вам засмакує найкраще.
Інгредієнти
400 г сиру
200 г сметани
8-10 редисок
Read More
Вгадайте, як називається найпопулярніший в нашій країні салат? – Звісно, це олів’є. Готується на Дні народження, Новий рік, а також різні інші застілля. Варіантів приготування цієї страви є безліч. Дехто готує з ковбасою, дехто з м’ясом, хтось не дає в салат цибулі, а хтось і моркви, квашені огірки можуть замінятися свіжими, я вже мовчу про пропорції продуктів. А я пропоную Вам нем’ясний, полегшений, варіант, який зовсім не програє за смаковими властивостями олів’є з вареною ковбасою.
Інгредієнти
300 г картоплі
300 г моркви
4 яйця
Read More