Домашні тортики – це моя слабкість. А медовий торт, зроблений за цим рецептом, – смак, знайомий з дитинства. Вирішила спекти його на День народження старшенького. Я сама дуже люблю медове тісто і, як виявилося, наш трирічний іменинник теж :). Сам тортик доволі невибагливий у приготуванні, але водночас смачний, легкий і тане у роті. Думаю, Вам сподобається.
Основні моменти в приготуванні: коржі бажано не пересушувати, а крем додавати на ще теплий корж, тоді тісто краще просочиться кремом. Сметани не шкодувати! Тоді вийде дуже смачно.
І ще один момент: кількість інгредієнтів розрахована на торт середнього розміру, тому якщо печете великий пляцок, печіть подвійну порцію.
Інгредієнти
3 ст.л. меду
2 ст.л. вершкового масла або маргарину
Read More
Для любителів кави і шоколаду — це саме те, що потрібно. Супер-м’які коржі, які завдяки використанню амонію дуже довго залишаються ніжними, ідеально поєднуються з солодким і хрустким горіховим безе та гірчинкою кавового крему.
Цей торт був приготований і урочисто презентований на День Народження мого свекра. І вишня, я Вам скажу, вийшла дійсно п’яною. Зрештою, таким і має бути ефект від настоювання вишень саме в коньяку. Результатом залишились задоволені всі – і гості, і я теж. Тортик, незважаючи на те, що готувала я більшу порцію, розійшовся дуже швидко. Але якщо би Вам хотілося ніжнішого смаку, то краще замініть коньяк горілкою, можна її навіть розвести кип’яченою водою.