Цього року нам подарували вишні. Мушу зізнатися, я не дуже виступаю по закрутках, консервації і т.д. Я більше по випічці :). Але вишні були, а я так давно не їла доброї, домашньої вишні взимку… Отже, ми з чоловіком вирішили, що закрутимо вишні у власному соку.
Рецепт цей простий, бо зараз взагалі немає часу на будь які складнощі. І в ідеалі (тільки нікому не кажіть! 😉 ) я мрію якомога менше часу проводити на кухні ))). Правда, з очищенням вишень від кісточок трохи прийшлося повозитися, але це, напевно, найскладніше у цьому процесі.
Інгредієнти:
Вишні
Цукор
На 1 літрову банку очищених вишень даємо 4 ст.л. цукру
Цукор
На 1 літрову банку очищених вишень даємо 4 ст.л. цукру
Цей торт був приготований і урочисто презентований на День Народження мого свекра. І вишня, я Вам скажу, вийшла дійсно п’яною. Зрештою, таким і має бути ефект від настоювання вишень саме в коньяку. Результатом залишились задоволені всі – і гості, і я теж. Тортик, незважаючи на те, що готувала я більшу порцію, розійшовся дуже швидко. Але якщо би Вам хотілося ніжнішого смаку, то краще замініть коньяк горілкою, можна її навіть розвести кип’яченою водою.