Browsing Tag

мед

Імбирно-медове печиво з тріщинками

Печиво з імбирем, спеціями, медом, у цукрі, з тріщинками - рецепт
Запашне імбирно-медове печиво з красивезними тріщинками і горнятком запашної кави – це саме те, що потрібно, щоб підняти собі настрій і відчути тепло і затишок, якого часом так бракує, особливо тепер, коли так різко розпочалася холодна осінь, сповістивши про себе сильним вітром, що зносить ще зелене листя з дерев разом із гілками, та мокрим і, певною мірою, бридким дощем.

Характерне для такої випічки поєднання меду та спецій – це завжди і всюди смачно. І колір, і запах (який у процесі випічки наповнює все помешкання і нагадує, що зимові свята теж уже не за горами), і смак, і тепло, що випромінюють ці домашні спечені печеньки.

Мої домашні – найкращі дигустатори моїх кулінарних витворів – оцінили, полюбили, просили ще. Довелося трохи повоювати за те, щоб основна частина печива все-таки охолола ))). Тим більше, що по плану їсти його потрібно у холодному вигляді.

Читати повністю

Медовий торт

Пляцок медовий, коржі, сметанний крем

Домашні тортики – це моя слабкість. А медовий торт, зроблений за цим рецептом, – смак, знайомий з дитинства. Вирішила спекти його на День народження старшенького. Я сама дуже люблю медове тісто і, як виявилося, наш трирічний іменинник теж :). Сам тортик доволі невибагливий у приготуванні, але водночас смачний, легкий і тане у роті. Думаю, Вам сподобається.

Основні моменти в приготуванні: коржі бажано не пересушувати, а крем додавати на ще теплий корж, тоді тісто краще просочиться кремом. Сметани не шкодувати! Тоді вийде дуже смачно.

І ще один момент: кількість інгредієнтів розрахована на торт середнього розміру, тому якщо печете великий пляцок, печіть подвійну порцію.

Інгредієнти

3 ст.л. меду
2 ст.л. вершкового масла або маргарину
Читати повністю