Щось я останнім часом все більше в сторону здорового харчування поглядаю. І цей салат – черговий тому доказ. Якщо не маєте бажання переобтяжувати свій організм майонезами на Новорічні свята, готуйте салатики на кшталт цього. Це дуже корисно, яскраво-красиво і до того ж – дійсно смачно.

Інгредієнти

1 велике авокадо
пучок салатного листя
300 г помідорів-черрі
2 банки консервованого тунця у воді
300 г огірка
лимонний сік з половини лимона (або лайма)
2-3 ст.л. оливкової олії
сіль, перець
улюблені приправи

Приготування

Готується цей салат просто. Салатне листя добре миємо і рвемо ручками. Але якщо купили готову помиту і вже нарізану салатну суміш (до слова – я дуже люблю салатні суміші :)), то цей етап пропускаємо. Помідорки-черрі нарізаємо навпіл. Огірки і авокадо – миємо, очищаємо і нарізаємо.

З консервованого тунця зливаємо рідину, а самого тунця розбираємо на шматочки. Усі інгредієнти викладаємо на тарілку: салатне листя, помідори-черрі, огірки, авокадо і шматочки тунця.

Стосовно заправки. Інгредієнти до неї можна змішати в окремій посудині і полити салат готовою сумішшю з оливкової олії, лимонного соку, додати туди трохи перцю і солі, подрібненої зелені (наприклад, кінзу). Сподіваюся, вам засмакує.

Смачного!