Салат з квасолею, телятиною та сухариками

Це доволі ситний святковий салат з майонезною заправкою. Якщо ви любите різноманітні інтерпретації салатів з квасолі, то він обов’язково вам сподобається. Про сухарики взагалі мовчу – хто ж не любить ароматні хрумкі сухарики?

Я готувала цей салат на День народження чоловіка – гостям засмакувало :).  Його можна робити як з цибулею, так і без – як захочеться, а сухарики додавайте безпосередньо перед подачею, щоб вони не набрали майонезу і не перестали хрумтіти.

Інгредієнти

300 г консервованої або вареної квасолі
400 г телятини
200 г огірків
150 г батона
3 зубці часнику
5 ст.л. олії
майонез
сіль

Приготування

М’ясо відваріть та поріжте на шматки
Огірки поріжте соломкою
Батон поріжте кубиками
Змішайте квасолю, м’ясо та огірки. Можна додати трохи цибулі, тонко нарізаної півкільцями. Додайте майонез
Олію змішайте з часником, пропущеним через часникодавилку і посмажте на ній сухарики до золотистого кольору. Сухарики мають стати хрумкими
Змішайте інгредієнти з майонезом, сухарики додайте в кінці, щоб вони залишилися хрумкими
Смачного!

2 коментарі до “Салат з квасолею, телятиною та сухариками”

Напишіть відгук