Французький салат

салат з яблуками яйцями і сиромВи не повірите, наскільки цей салат є смачним і вдалим, особливо для святкового застілля. Поєднання яблук, цибулі і майонезу в одній страві – це спочатку звучить дещо незвично, але остаточний результат дуже приємно вражає. Ці продукти дійсно чудово поєднуються, а яблука надають салату свіжості і легкості.

Французький салат накладається шарами, які перемазуються майонезом, а при подачі нарізається порційними шматочками, як торт, що додатково прикрашає святковий стіл.

Інгредієнти

3-4 великих яблука (краще кислих, а в ідеалі – ренет)
4-5 варених яєць
150 г твердого сиру
1 середня цибулина
200 г майонезу
грецькі горіхи

Приготування

Для приготування цього салату знадобиться велика плоска тарілка. Цибулю поріжте тонкими кружальцями, яйця теж. Кількість яєць, необхідних для салату, залежить від діаметру тарілки. Дно тарілки викладіть кружальцями цибулі, помажте майонезом. Майонез я переважно використовую салатний, з мінімальною жирністю. Наступний шар – яйця, викладається аналогічно до цибулі і теж промазується майонезом.

На яйця викладіть потерті на крупну терку яблука, надайте салату форми циліндра або півкулі (кому як до вподоби) і змажте яблучний шар майонезом. Зверху потріть на дрібній терці сир. Зверху на сир посипте подрібнених горіхів. Дайте салату настоятися пару годин, а краще взагалі на ніч. При подачі салат треба порізати на порційні шматочки, як на фотографії. Смачного!

2 коментарі до “Французький салат”

  1. Це супер-салат, я його обожнюю, і мої домашні, але він. як кажуть, на любителя. Ось ми усі любителі. В будь якому випадку, варто спробувати))) Єдине, чим мій відрізняється- цибулю я трошки підмариновую у воді з оцтом.
    Велике спасибі, пані Катрусю, за цікаві рецепти, особливо випічки. Запозичила для себе деякі. Гарного Вам Різдва. Успіхів!!!!

Напишіть відгук