Весной и в начале лета не слишком хочется майонезных салатов. В это время отдаю предпочтение легким и полезным салатам с весенними овощами и зеленью. Вкусно, полезно и очень просто.
Подавать салат можно в салатнице. А если выложить такие творожные шарики на листочки зеленого салата, разложенные на большой тарелке, то это блюдо украсит и придаст изюминку любому праздничному застолью.
Кстати у этого салата есть несколько версий. Вместо редиса можно добавить огурцы, или сделать только: творог, лук и зелень. Иногда к творогу, зелени и огурцам добавляю также помидоры и болгарский перец. Вариаций может быть множество — не бойтесь экспериментировать и найдете тот вариант, который для вас будет самым вкусным.
Ингредиенты
400 г творога
200 г сметаны
8-10 редисок
Read More