Свинина, запеченная в духовке с ананасами, очень хорошо подходит к праздничному столу, так как смотрится очень красиво и эффектно, что является на самом деле ключевым моментом и изюминкой этого блюда. Этот рецепт достаточно популярен в интернете, вот и я его тоже готовлю, причем неоднократно. Относительно приготовления, то тут важно не пересушить мясо в духовке, чтобы оно не стало жестким. Для этого даем побольше майонеза и вниматерльно следим за тем, что же в этой духовке происходит.
Чтоб свинина по этому рецепту вышла нежной, то стоит брать хорошее мясо (корейку) без жилок, а также хорошенько промариновать его перед запеканием.
Ингредиенты
800 г свиной вырезки
1 банка консервированных ананасов (кружочками)
Read More
