Хек (мерлуза) в томатному соусі

тушена рибаЛюблю рибне філе – його не потрібно чистити, як цілу рибину. Просто розморозив і готуй в своє задоволення. Щоправда, вибір страв, особливо повсякденних, які можна приготувати з філе, не такий і великий. І от, результатом пошуку чогось новенького і смачненького, стала ця страва, яка відтепер ще не один раз буде з’являтися на нашому столі. Тому що смачно!

Інгредієнти

800 г замороженого філе риби
2 ст.л. густого томатного соусу
50 г вершкового масла
Продовжувати читання Хек (мерлуза) в томатному соусі

Філе хека в пивному клярі

хек рецептПивний кляр в такому виконанні виходить дуже ніжним і додає рибі особливого відтінку. Для любителів риби – це саме те, що потрібно для внесення нової нотки до повсякденного меню. Хоча, дана страва може подаватися і на святкові столи, це вже питання смаку. В будь-якому випадку, виходить дуже смачно, всім рекомендую.

Інгредієнти

700 г філе хека або іншої морської рибки
1 яйце
100 мл пива
Продовжувати читання Філе хека в пивному клярі