Спагетти с сосисками в томатном соусе

Холостяцкая еда

Блюдо из раздела «еда для холостяка», так как готовится быстро, просто и из сосисок. Мы время от времени балуемся такого рода едой, особенно, когда нет времени и желания готовить что-то более сложное. Вкусно, быстро, без заморочек, но в то же время оригинально.

Ингредиенты

300 г спагетти
300 г сосисок
1,5-2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. муки
соль, перец
специи по вкусу

Приготовление

Для начала поставьте вариться спагетти. Для этого положите их в кастрюлю с подсоленным кипятком. Далее почистите сосиски от пленки. Сосиски для этого блюда лучше брать такие, которые легко чистятся и вкусные. Порежьте сосиски на кружочки толщиной около 1-1,5 см и положите их в небольшую кастрюлю, добавьте 1,5 стакана кипятка.

Пусть сосиски немного покипят на слабом огне, а вы тем временем растворите муку в половине стакана холодной воды до исчезновения комочков и добавьте туда томатную пасту. Образовавшуюся смесь влейте к сосискам, посолите, если надо, поперчите, приправьте специями, которые Вам нравятся. Помешивайте, пока соус не загустеет и слегка закипит, после чего выключайте. При желании, к соусу можно добавлять предварительно отваренные или обжаренные мелко порезанные овощи, такие как болгарский перец, помидоры, морковь, лук и т.п.

Готовые спагетти выложите на тарелку, сверху положите сосиски в соусе. И приятного аппетита!

Добавить комментарий