Детское творожное печенье

Творожное печенье

Как и большинство рецептов на сайте, это — простой рецепт. Минимум затраченного времени — максимум удовольствия :). Воспользовавшись моментом и интересной идеей, решила привлечь детей к приготовлению пищи — полезное с приятным совместить, так сказать. Наконец, вспоминается и детство — когда мы помогали маме готовить. В основном помагали с выпечкой или варениками-пельменями.

Мы с детьми изрядно повеселились, когда готовили это печенье. Тесто я подготовила заранее, а когда пришло время и все были готовы, мы приступили к нарезанию печенек яркими фигурными формочками.

Здесь мы убили сразу нескольких зайцев — дети были заняты, им было интересно, плюс — развитие большого количества навыков. Но наибольший учебный эффект почувствовала на себе мама. Это упражнение изрядно тренирует такие важные для мамы навыки, например терпеливость и толерантное отношение к ошибкам других ))). Потому как собирать тесто по полу, параллельно готовя и фотографируя — задача не из легких. Держите рецепт и фотки процесса приготовления печенья.

Детское печенье с творогом

Ингредиенты

150 г сливочного масла
200 г сыра
250 г муки
100 г сахара

Приготування

Масло натираем на терке, добавляем творог, сахар и все это хорошенько перетираем. Тогда добавляем муку и быстро замешиваем тесто.

IMG_7665 IMG_7668

Тесто заворачиваем в полиэтилен или пищевую пленку и кладем в холодильник минимум на 2 часа. Можно вечером сделать тесто, а утром выпекать печенье.

Тесто раскатываем толщиной 3 мм и формочками вырезаем печенье. Если тесто немного прилипает, подсыпайте мукой.

IMG_7676 IMG_7686

Печенье выкладываем в форму на пергамент для выпечки. Ставим выпекаться на 10-15 минут в зависимости от размера печенек. Печем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

IMG_7701

Мои дети сидели под духовкой и ждали, когда наконец допечется первая порция печенья. А когда мы уже наконец его достали из духовки, то дети смели все, даже не дождавшись, чтобы оно нормально остыло. Хорошо, что я успела отложить несколько печенек для фотографий, чтобы и вы могли увидеть, как выглядит готовый вариант этой выпечки.

Пользуйтесь на здоровье и привлекайте своих малышей к такой интересной работе :).
Детское творожное печенье

Приятного аппетита!

Добавить комментарий