Палюшки з картоплею та сиром

Ліниві вареники з картоплею та сиром

Палюшки, вони ж ліниві вареники, роблять з сиром, картоплею, а також з картоплею та сиром. Палюшки з картоплею та сиром дуже любить мій чоловік. Сподіваюся, Вам вони теж прийдуться до душі.

Інгредієнти

400 г картоплі
300 г сиру
2 яйця
борошно
сіль

Приготування

Ліниві вареники з картоплею та сиром Картоплю відваріть у підсоленій воді, зцідіть та помніть
Ліниві вареники з картоплею та сиром Сир перетріть та перемішайте з картоплею. Додайте солі за смаком
Ліниві вареники з картоплею та сиром Додайте яйця, добре вимішайте
Ліниві вареники з картоплею та сиром Додайте борошно. Борошна має бути не мало і не багато. Так, щоб тісто не прилипало до рук, але залишалося доволі м’яким. Якщо борошна дати забагато, палюшки будуть затвердими
Ліниві вареники з картоплею та сиром Тісто поділіть на кілька частин, розкатайте ковбаски
Ліниві вареники з картоплею та сиром Ковбаски наріжте на шматочки товщиною до 1 см ножем. Можна надати їм більш круглої форми, трохи підкатати
Ліниві вареники з картоплею та сиром Відваріть палюшки у підсоленій воді. Вкидати їх потрібно, як і вареники, у киплячу воду, тоді акуратно провести ложкою по дну, щоб не прилипли. Варити близько 2 хв. після спливання. Подавати палюшки треба гарячими з маслом, сметаною або смаженою цибулею

4 коментарі до “Палюшки з картоплею та сиром”

Напишіть відгук