Літній плов з овочами

Літній пісний плов з овочами

Всім привіт! Тримайте новенький рецепт літнього вегетеріанського плову. Це такий собі пісний плов, без м’яса і з овочами. Квасоля, кукурудза, болгарський перець, морква і цибуля – в цілому, вийшло дуже гармонійне і приємне поєднання.

Інгредієнти
250 г рису
150 г консервованої кукурудзи Бондюель
200 г червоної квасолі Бондюель
100 г червоного болгарського перцю
100 г моркви
75 г цибулі
1 скл. томатного соку або перетертих помідорів без насіння
приправа до плову — 1-2 ст.л.
оливкова олія
сіль, перець
по 3-4 горошини духмяного та чорного перцю
лавровий листок

Цей рецепт я писала для блогу Бондюель, повну версію читайте тут: http://bonduelle.ua/блогери-пишуть/літній-плов-з-овочами

Напишіть відгук