Куряча печінка в сметанному соусі

рецепт куряча печінкаІнгредієнти

0,5 кг курячої печінки
½ середньої цибулини
1 ст.л. борошна
Продовжувати читання Куряча печінка в сметанному соусі

Стручкова зелена квасоля в сухарях

зелена фасоляІнгредієнти

400 г замороженої зеленої стручкової квасолі
3 ст.л. панірувальних сухарів
100 г вершкового масла
Продовжувати читання Стручкова зелена квасоля в сухарях

Котлети домашні

Котлети з телятиною

За цим рецептом виходять найкращі котлети: соковиті, смачні і запашні. Черговий раз переконуюсь у цьому і дуже раджу спробувати саме такий варіант їх приготування.

Інгредієнти

500 г телятини
500 г свинини
1 яйце
Продовжувати читання Котлети домашні

Спагетті з сосисками в томатному соусі

холостяцька їжа

Ця страва належить швидше до простих і невибагливих, доступних всім і кожному. Але, тим не менше, вона заслуговує на увагу у зв’язку зі своїми приємними смаковими якостями і простотою приготування. Тримаю її в своєму арсеналі, на випадки, коли у хаті закінчується їжа, а часу бракує. Думаю, цей рецепт якнайкраще підійде заядлим холостякам, ну і холостячкам теж ;).

Інгредієнти

300 г спагетті
300 г сосисок
1,5-2 ст.л. томатної пасти
Продовжувати читання Спагетті з сосисками в томатному соусі

Картопля, запечена зі спеціями

Печена картопля

Інгредієнти

700 г картоплі однакового розміру
5-6 ст.л. олії
суміш італійських трав
Продовжувати читання Картопля, запечена зі спеціями

Макарони зі спеціями та шпинатом

гарнір

Інгредієнти

300 г макаронів у формі спіральок
3 ст.л. оливкової олії
100 г шпинату Продовжувати читання Макарони зі спеціями та шпинатом

М’ясо запечене з помідорами та сиром


Рецепт цієї страви дуже швидко розійшовся серед моїх знайомих і тепер доволі часто буває на їхніх святкових столах. Бонус запеченого таким чином м’яса в тому, що незважаючи на легкість у приготуванні, воно має святковий вигляд і не є чимось повсякденним. І для початку – невеличкий секретик. Для початку, краще все-таки брати для цієї страви свинину, вона м’якша і соковитіша. А по-друге, виходить тим смачніше, чим довше маринувалося це м’ясо.

Інгредієнти

1 кг свинної або яловичої полядвиці чи вирізки
2 великих помідори
250 г твердого сиру
Продовжувати читання М’ясо запечене з помідорами та сиром