1. Сторінки:
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. ...
  10. 14


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 оцінок, середня: 5.00)
Loading ... Loading ...

Цвітна капуста в сухарях

Опубліковано автором
Додати коментар

Смажена цвітна капуста в паніровці

Цвітна капуста – дуже корисний овоч. Завдяки особливій клітковій структурі цвітна капуста краще засвоюється організмом, ніж інші види капусти, вона легко перетравлюється і не подразнює травну систему. Дуже підходить цвітна капуста і для першого пригодовування діток. 

Через те, що цвітна капуста є низькокалорійним продуктом, вона абсолютно незамінна для тих, хто знаходиться на дієті. Звісно, для фігури краще, якщо їсти відварену цвітну капусту, але смачніше, якщо обсмажити її в яйці і сухарях на рослинній олії. Саме цим ми з Вами зараз і займемось :)

Інгредієнти

1 кг цвітної капусти
2 яйця
Продовження →


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 оцінок, середня: 5.00)
Loading ... Loading ...

Медовий торт

Опубліковано автором
Додати коментар

Пляцок медовий, коржі, сметанний крем

Домашні тортики – це моя слабкість. А медовий торт, зроблений за цим рецептом, – смак, знайомий з дитинства. Вирішила спекти його на День народження старшенького. Я сама дуже люблю медове тісто і, як виявилося, наш трирічний іменинник теж :) . Сам тортик доволі невибагливий у приготуванні, але водночас смачний, легкий і тане у роті. Думаю, Вам сподобається.

Основні моменти в приготуванні: коржі бажано не пересушувати, а крем додавати на ще теплий корж, тоді тісто краще просочиться кремом. Сметани не шкодувати! Тоді вийде дуже смачно.

І ще один момент: кількість інгредієнтів розрахована на торт середнього розміру, тому якщо печете великий пляцок, печіть подвійну порцію.

Інгредієнти

3 ст.л. меду
2 ст.л. вершкового масла або маргарину
Продовження →

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 оцінок, середня: 5.00)
Loading ... Loading ...

Вареники пісні

Опубліковано автором
Додати коментар

Різдвяні вареники

Вареники з капустою чи з картоплею добре смакують не лише в піст, а й в повсякденному меню чи навіть на святковому столі. Ці вареники ми робимо на різдвяну вечерю. Люблю наліпити їх багато, заморозити, а потім тільки діставати з морозилки і варити. Зручно і дуже смачно.

Тісто на пісні вареники я даю звичайне, моє улюблене. Скільки варіантів пробувала, кращого поки не знайшла. Як знайдете – пишіть :) . До рецепту додаю два варіанти начинки – з картоплею та з капустою.

Для тих, хто задається питанням, як розрахувати кількість тіста і начинки, даю формулу: тіста по масі має бути приблизно так само, як і начинки. Тільки враховуйте, що 1 л борошна – це не 1 кг, а близько 650 г. Тобто, на 1 кг картоплі піде трохи менше 2 л борошна.

Інгредієнти

Тісто на вареники (близько 150 шт.)
на 1 літру борошна
250 мл теплої води
Продовження →

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 оцінок, середня: 5.00)
Loading ... Loading ...

Паска

Опубліковано автором
3

Великдень вже не за горами, тому ділюся з Вами рецептом паски вже сьогодні. Цей рецепт я люблю з дитинства, бо саме цю паску пече моя мама. З такої кількості інгредієнтів виходить десь три середні паски.

Інгредієнти

1 кг борошна
1,5 скл. молока
6-7 яєць
Продовження →

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (9 оцінок, середня: 4.56)
Loading ... Loading ...

Рецепт мастики для прикрашання тортів

Опубліковано автором
3

Мастика – це таке солодке тісто, яким прикрашають торти. Мастикою накривають торти, роблять квіти та багато інших солодких прикрас. З мастики також роблять фігурки.

Вже давно планувала вивішати кілька рецептів мастики, але сьогодні про мастику з маршмеллоу. Маршмеллоу – це жувальний зефір, який пару років тому було не так легко знайти в українських супермаркетах. Тепер ситуація дещо покращилася, а тому запрошую разом зі мною отримувати задоволення від ліплення різних фігурок з “солодкого пластиліну”.

Інгредієнти

150 г жувального зефіру (маршмеллоу)
1 ч.л. вершкового масла
1 ч.л. лимонного соку
Продовження →

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 оцінок, середня: 5.00)
Loading ... Loading ...

Медівник

Опубліковано автором
1

пасхальні рецепти

Цей рецепт з розряду традиційної української кухні, перевірений десятиліттями. Саме цей медівник традиційно печеться з року в рік на Великодні та Різдвяні свята нашою прабабцею. Дуже раджу спробувати приготувати медівник за цим рецептом, а по суті це виходить медовий бісквіт на пиві і з горіхами. Повірте, це дійсно смачно.

Інгредієнти (на два медівники)

700-750 г борошна
350 г меду
350 г цукру
Продовження →

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (7 оцінок, середня: 5.00)
Loading ... Loading ...

Суп з фрикадельками

Опубліковано автором
Додати коментар

Суп з фрикадельками

Знайшла в архівах свій улюблений суп з фрикадельками, рецептом якого я з Вами сьогодні поділюся. Дуже люблю цей суп, хоча й готую не так часто, як би хотілося, бо з фрикадельками треба трохи попрацювати. Готовий фарш я не купую, а роблю власний, що теж займає трохи часу.

На щастя, технічний прогрес подарував людству холодильник з морозильною камерою, яку я використовую для заморожування таких виробів, як фрикадельки, котлети, вареники і таке інше. В процесі приготування самої зупи достатньо лише дістати заморожені фрикадельки з холодильника і закинути до баняка.

Кількість інгредієнтів в рецепті розрахована на каструлю 2,5-3 л.

Інгредієнти

Фрикадельки
250 г м’ясного фаршу
50 г цибулі
Продовження →

  1. Сторінки:
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. ...
  10. 14